2018年10月10日星期三

《合艾行有感》

对我来说,合艾和马来西亚最大的分别是这里的麦当劳有卖猪肉汉堡。

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友人约我到合艾一游,我二话不说就答允了,二度到访的我对于这片土地我总有说不出的亲切,从双溪大年出发到泰马边境不过是两小时的车程,但越过检验口就是另一个国家,艳阳依然酷热,空气依然潮湿,若不是护照在手,还以为自身仍身处马来西亚。

排队到兑换中心换了一些泰铢,身经百战的友人摇头直说马币又贬值了,曾几何时到泰国旅游也不见得特别划算,他年少时几乎每个月都到合艾一游,这样丰富的旅游经历让我啧啧称奇。本想要买一些纪念品给家人,到金荣市集走了一圈,发现商品也不便宜,最终还是买了一些腰豆给家中老父解馋。

这里的主要交通工具为嘟嘟,是包厢车子的载送服务,我记得之前到柬埔寨一游,那边的嘟嘟又和这边的有些差异,而嘟嘟确实快捷便宜,我倒纳闷为何马来西亚没有类似的载送服务。

沿途所见形形色色的路牌,上面写着看不懂的泰文,不禁苦笑,没标上罗马拼音游客怎么可能看懂,所幸当地居民商家除了泰语外也能用其他语言作答。尽管不乏华裔居民,但不怎么熟练的华文还是听出疏远感。

我和友人马不停蹄地走着,市中心一带的水上市场、巴刹中心、购物广场都一一踏足,我好奇问起,怎么不考虑到当地旅游胜地看看,友人笑说,这里是有着不少景点,但都不是年轻人爱看的,我才醒觉,合艾是不折不扣的购物胜地,因除了购物就没其他去处了。

友人提议去按摩院疏松筋骨,我虽然怕痒也只好硬着头皮上阵,没想到可是大开眼界,与其说是按摩师,不如说是格斗家,只见按摩师用格斗技制服了一众友人,使出的按摩伎俩堪比自由搏斗的高超技巧,最后的凌空飞起天旋地转推拿方式更是让我终生难忘。

吃喝玩乐了好几天,问起印象最深刻的食物,我想是好运点心肉骨茶吧。这里的点心不算特出,但配上肉骨茶汤是一绝,加上现场蒸熟点心的诚意,在马来西亚是闻所未闻了。

小小一颗的黄梨,金黄诱人的芒果,好吃得让我吃得连仪态都顾不上,最能能够代表当地的美食,始终还是土生土长的水果吧!就算买了再多的当地特产如海苔卷、烤鱿鱼或即食面,吃下去的满足感始终不如一口香嫩多汁的热带果实。

在酒店附近的茶餐室吃早餐,华裔店家问起,我们来自何方,知晓是马来西亚人后热情在旁坐下,才察觉他也是马来西亚人,年前来到合艾谋生,后来在这儿组织家庭,久而久之就成为这里的长期居民。

我细心打量店面,菜单写着槟城福建面、白咖喱面、椰浆饭都是我们熟悉的马来西亚,这些料理何尝不是店家思乡的方式,化作一盘盘的家乡味,唤醒忘却回忆的舌蕾,这象征的不只是商品,更是我们热爱的本土文化。

忆起家乡的点点滴滴,店家感慨连连,离乡背井的苦,我是能够想像的,而每一个游子肩上的乡愁,永远是写不完的诗。

刊登于中国报副刊

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